土豆饼的做法

• 1.将土豆削皮切片，放入锅中蒸15～20分钟

• 2.蒸好后用勺子压成泥，将胡萝卜切丁放入土豆泥中

• 3.在土豆泥中放盐和鸡精，再把鸡蛋打下去放面粉搅拌均匀

• 4.搅拌均匀后，将土豆泥做成饼状，沾上面粉保持形状

• 5.热锅下油，将土豆饼放入锅中煎至外表金黄即可