
用料:
- 红薯 2个
- 糯米粉 半包(约180克)
- 糖 适量
- 花生油 适量
- 奶粉 个人喜好
做法:
- 1. 两个红薯,去皮,切薄块(容易蒸熟)
- 2. 隔水蒸熟(切薄一般猛火十到十五分钟即可)
- 3. 趁热捣烂,加糯米粉(两个红薯我加了大约半包),因为我买的这个红薯本身就很甜,不太爱吃甜的我就没加糖,但是我加了一小包奶粉,吃起来有些淡淡奶香味,也很不错(这个根据个人喜好添加)
- 4. 揉成不黏手的面团,搓成丸子形状稍微一压,压成饼状即可
- 5. 就那两个番薯的分量总共做了18个
- 6. 用平底锅,少用油,不想用炸的,所以煎
- 7. 翻面
- 8. 成品图,下面垫些吸油纸,是为了不要吃太多油哦