用料：
- 土豆 半个
- 火腿 一根
- 胡萝卜 半个
- 青豆 适量
- 玉米 半个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 60g
- 番茄酱 适量
- 油 适量
- 盐 一勺
- 酱油 一勺
- 黑胡椒 适量
- 葱花 适量
小贴士：
喜欢口味重的调料可以多放点
做法：
- 1. 土豆半个，将土豆切成丝
- 2. 放入清水中浸泡，滤去多余淀粉
- 3. 火腿两片切成丁备用
- 4. 准备适量胡萝卜丁，青豆粒，玉米粒
- 5. 碗中打入两颗鸡蛋，放入少许葱花，约60g面粉
- 6. 然后加入胡萝卜丁，青豆粒，玉米粒，火腿丁及土豆丝
- 7. 加入一勺盐，一勺酱油，两勺黑胡椒调味
- 8. 加入少许清水搅拌均匀制成面糊，面糊成酸奶汁即可
- 9. 锅中倒入适量油，舀一勺面糊倒入锅中，可以用煎蛋器辅助定型
- 10. 小火煎至两面金黄即可，出锅撒上番茄酱即食
- 11. 一道美味的土豆饼就大功告成了