土豆饼的做法

• 1.土豆半个，将土豆切成丝

• 2.放入清水中浸泡，滤去多余淀粉

• 3.火腿两片切成丁备用

• 4.准备适量胡萝卜丁，青豆粒，玉米粒

• 5.碗中打入两颗鸡蛋，放入少许葱花，约60g面粉

• 6.然后加入胡萝卜丁，青豆粒，玉米粒，火腿丁及土豆丝

• 7.加入一勺盐，一勺酱油，两勺黑胡椒调味

• 8.加入少许清水搅拌均匀制成面糊，面糊成酸奶汁即可

• 9.锅中倒入适量油，舀一勺面糊倒入锅中，可以用煎蛋器辅助定型

• 10.小火煎至两面金黄即可，出锅撒上番茄酱即食

• 11.一道美味的土豆饼就大功告成了