用料：
- 低筋面粉 60克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 50ml
- 纯净水 50ml
- 热狗肠 2个
- 盐 2克
- 味精 2克
小贴士：
1, 我家的味精是日本的儿童味素，可能没有国内的味精那么的鲜，所以盐和味精的量每一家按照自己的口味调整
2, 我家锅有24cm，20cm的
24cm的按照此配方可以做2个鸡蛋饼
20cm的可以做3个鸡蛋饼（3个的话，另外还需要准备一个鸡蛋和热狗肠）
做法：
- 1. 碗里打入2颗鸡蛋，打散、加入盐和味精
- 2. 再加入牛奶和水，搅拌均匀
- 3. 加入低筋面粉，搅拌机搅拌均匀，无颗粒状
- 4. 锅里加少量油，小火，热狗肠切丁
- 5. 倒入已经拌均匀的面粉，中小火，待周围边微微卷起，小火翻面
- 6. 加入一个新的鸡蛋，在面饼上打散，并倒入热狗肠丁，盐和味精，中小火，待1分钟左右，翻面
- 7. 小火，再等待一分钟左右，起锅