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  • 用料:

  • 南瓜  一斤
  • 糯米粉  300g
  • 枸杞  几粒
  • 白砂糖  适量
  •  适量

小贴士:

*我的南瓜饼由于忘记时间蒸了二十分钟(っ˘̩╭╮˘̩)っ不过我已经调整了时间了,各位友友不用担心。
*加盐泡南瓜可以起到消毒的作用。
*各位友友根据自己南瓜的甜味放糖。

做法:

  • 1. 南瓜洗净切块然后放在盐水里泡十分钟左右
  • 2. 泡好后放入蒸锅里蒸20分钟左右
  • 3. 蒸好后的南瓜
  • 4. 在南瓜里倒入白砂糖
  • 5. 然后用勺子压成南瓜泥
  • 6. 先倒入一点点糯米粉揉均匀
  • 7. 揉均匀后再倒入少许糯米粉再揉均匀
  • 8. 揉至南瓜团不粘手即可
  • 9. 然后捏一块小面团揉圆
  • 10. 用牙签压成米字形
  • 11. 盘子上刷点油,在中间插一粒枸杞当南瓜柄,上锅蒸十五分钟
  • 12. 成品图