用料：
- 面粉 一斤半
- 油 175克
- 白糖 25克
- 白芝麻 适量
- 白糖(做馅) 适量
- 白面(做馅) 适量
小贴士：
温度不要太高。糖馅要包紧，不要露馅。
做法：
- 1. 一斤面，50克油，25克白糖，250克凉水，活成面团
- 2. 半斤面，125克油，拌匀做成油面
- 3. 白面赶成薄饼
- 4. 在面一边涂上油面
- 5. 盖上面另一面，边压紧
- 6. 赶成薄饼，从一边卷起来，一边卷一边抻
- 7. 卷完切成均匀的面剂子，我分成25个
- 8. 白面，白芝麻，白糖，拌匀
- 9. 压扁放入糖，尽量多放一点
- 10. 像包包子那样慢慢收口，口要捏紧
- 11. 收口朝下
- 12. 都包完
- 13. 赶成圆饼
- 14. 电饼铛烧热，刷一层油，下入饼，在饼上面刷一层油
- 15. 两面都烙好
- 16. 烙熟出锅，酥酥的酥饼就做好了，刚做好我就吃了三个，太好吃了。