红薯:补中益气 白糖:低蛋白质
1.红薯切块放锅蒸熟后趁热去皮加入适量白砂糖压成红薯泥(这步忘记拍照了)
2.加入糯米粉和成这样的面团
3.揪一小团面团搓圆压成饼状两面沾上芝麻待用。
4.锅里倒入油,油以泡过整个红薯饼为准,烧至七成热时放入红薯饼以中小火慢慢炸
5.等饼子漂浮起来两面成金黄色就可以起锅了。
6.滤干多余的油。
7.装盘享用,香甜软糯完全停不下嘴,哈哈
炸的时候要注意火候跟时间。以防炸焦
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