肉末茄子的做法

• 1.茄子切段浸泡

• 2.肉末加料酒蚝油腌制15分钟，我这是腌制好炒好的

• 3.锅内热油，7层热倒入茄子煸炒

• 4.炒到皮软时加入盐、肉末翻炒3分钟，喜欢吃辣的也可以加入辣椒

• 5.加入鸡粉翻炒片刻即可，一道美味的健康炒茄子就好了