土豆饼的做法

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用料：
土豆 2个
鸡蛋 2个
胡萝卜 2个
白面 200克
盐 7克
胡椒粉 7克

小贴士：

在搅拌土豆丝儿的时候，尽量用手抓，让它的淀粉充分发挥出来，这样比较黏

做法：

1. 准备好材料
2. 用插子插成丝加入鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀
3. 放入面粉搅拌
4. 搅拌均匀后用平底锅，刷一点油，用手抓一撮儿进去按压成饼。
5. 两面煎的金黄即可