炒三丝的做法

做法：

• 1. 准备材料。瘦肉、青椒、胡萝卜切丝。
• 2. 葱姜蒜爆香。
• 3. 油热了下入瘦肉，炒熟。放点盐和酱油，入味。
• 4. 肉熟了就放入青椒丝和胡萝卜丝，大火继续翻炒。
• 5. 加入适量蚝油，翻炒几下就可以出锅了。