家常豆腐的做法

做法：

• 1. 白豆腐一块切成均匀的片状。
• 2. 放至电饼铛，煎至两面金黄即可。
• 3. 煎好的豆腐，每一片中间切开对半，为了更好的入味。
• 4. 甜椒，胡萝卜，黑木耳（提前泡好的），切好备用。
• 5. 葱，蒜，肉切好备用。
• 6. 锅里加入少量食用油，
• 7. 甜椒入锅简单翻炒一下。
• 8. 加不点盐出锅备用。
• 9. 肥肉入锅煎出油。
• 10. 加入葱蒜爆锅。
• 11. 加入瘦肉翻炒。
• 12. 加入适量酱油。
• 13. 加入胡萝卜和黑木耳。翻炒几下。
• 14. !加入豆腐，盐和鸡精。
• 15. 加入水没过豆腐。
• 16. 盖上锅盖，焖一会。
• 17. 等汤汁收的差不多了，加入甜椒，翻拌一下。
• 18. 完成。