用料：
- 黄油 150g
- 低筋粉 260g
- 蔓越莓 50g
- 糖粉 20g
- 白砂糖 50g
- 蛋液 1个
- 奶粉 10g
小贴士：
1、我家用的格兰仕烤箱，大家在烤的时候可以根据自己的情况而定。
2、这个量可以烤70块左右。
3、如果你喜欢吃甜食，可以再加点糖。
做法：
- 1. 用烘焙称把原料称好备用，黄油可用电烤箱加热融化。
- 2. 黄油里加入糖粉和白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。
- 3. 后加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 4. 后加入奶粉，同样用搅拌器搅拌均匀。
- 5. 再把蔓越莓放入，用橡胶刮刀搅拌均匀。
- 6. 再把低筋粉分两次加入，用刮刀搅拌均匀，切记不可过分搅拌，否则容易变硬。
- 7. 搅拌均匀后放入保鲜盒里，压平，放入冰箱冷冻一小时。
- 8. 冷冻好后，切片放在托盘上，放入烤箱中层170度15分钟后取出即可。
- 9. 大功告成，晾凉后装袋保存即可！