蔓越莓饼干的做法

• 1.用烘焙称把原料称好备用，黄油可用电烤箱加热融化。

• 2.黄油里加入糖粉和白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。

• 3.后加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

• 4.后加入奶粉，同样用搅拌器搅拌均匀。

• 5.再把蔓越莓放入，用橡胶刮刀搅拌均匀。

• 6.再把低筋粉分两次加入，用刮刀搅拌均匀，切记不可过分搅拌，否则容易变硬。

• 7.搅拌均匀后放入保鲜盒里，压平，放入冰箱冷冻一小时。

• 8.冷冻好后，切片放在托盘上，放入烤箱中层170度15分钟后取出即可。

• 9.大功告成，晾凉后装袋保存即可！