用料：
- 土豆 4个
- 鸡蛋 2个
- 圆葱 适量
- 猪肉馅 适量
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 十三香 适量
小贴士：
1.土豆去皮切成块下锅蒸会熟的快些
2.除了圆葱之外也可以选择自己喜欢的食物做成配料
3.过油不用太长时间
做法：
- 1. 土豆去皮，用锅蒸熟
- 2. 晾凉后用勺子压成土豆泥
- 3. 圆葱切沫，肉剁成馅
- 4. 锅内少加油，把圆葱炒出香味
- 5. 加入肉馅，适量十三香，炒至肉发白即可
- 6. 将炒好的肉馅与土豆泥搅拌均匀
- 7. 做成小圆饼
- 8. 先把土豆饼正反面裹上淀粉
- 9. 鸡蛋用打蛋器打撒，把裹好淀粉的土豆饼放入蛋液里，裹上一层蛋液
- 10. 再将土豆饼放入面包糠再次裹上一层面包糠
- 11. 最后锅内烧油，待油温上来，将准备好的土豆饼放油锅内炸至金黄即可，因为做土豆饼的材料大部分都是熟的，所以过油时不用太长时间
- 12. 做好的成品图，愿意吃番茄酱的朋友可以在土豆饼上放些番茄酱，味道会更好