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  • 用料:

  • 面粉  500克
  •  适量
  •  2根
  • 椒盐  适量
  •  适量

小贴士:

面擀薄点,这样才能外焦里嫩芽

做法:

  • 1. 把面粉放入容器中加温水,用筷子把面粉拌成棉絮状
  • 2. 面和好后放入容器中发酵1小时
  • 3. 葱切沫,椒盐.食用油备用
  • 4. 取出发酵好的面
  • 5. 把面擀成长方形,涂抹上食用油,撒上葱花,然后放椒盐
  • 6. 从长的一头把面皮卷成条
  • 7. 成形后再卷成圆形,用手轻轻按压,然后用擀面杖擀开
  • 8. 锅底放油,小火煎两面焦黄即可
  • 9. 出锅