鸡蛋饼的做法

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用料：
鸡蛋 2个
低筋粉 60克
砂糖 40克

小贴士：

烤的时候根据自己的烤箱来定，个别烤箱不一样

做法：

1. 把鸡蛋清和蛋黄隔离，蛋黄加入20克糖搅均匀
2. 蛋清加20克糖打成硬性泡沫
3. 然后把蛋清泡沫分两次加入蛋黄糊中搅拌好了，再筛入低筋粉搅拌成泥状
4. 装在裱花袋上，剪个口
5. 挤出小小圆圆的图案，放进烤箱170度烤15分钟，这份量能烤两盘