用料：
- 土豆 3个
- 胡萝卜 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱（蘸酱） 适量
- 海鲜酱油（蘸酱） 适量
- 辣椒油（蘸酱） 适量
小贴士：
面粉根据土豆的量添加，不用加水，因为土豆会含有水分，如果面粉加多了，可适量添加一些清水。
做法：
- 1. 土豆、胡萝卜去皮洗净（胡萝卜可以不添加，因为老公不爱吃胡萝卜，所以用这种方式让他吃）
- 2. 将土豆和胡萝卜擦成泥
- 3. 加入少量的盐（因为配有蘸酱，所以盐不要加多）
- 4. 筛入面粉（分次加入面粉，搅拌至粘稠状即可）
- 5. 热锅中倒入少量的油
- 6. 倒入一勺面糊摊平，小火慢煎
- 7. 翻面继续煎，两面煎熟即可
- 8. 碗中放入葱花、海鲜酱油、辣椒油调成蘸酱
- 9. 摆个漂亮的盘，大功告成！