土豆饼

土豆饼
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作者:武晓慧

健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

适量
葱(蘸酱) 适量
海鲜酱油(蘸酱) 适量
辣椒油(蘸酱) 适量

土豆饼的做法

  • 土豆饼的做法图解1

    1.土豆、胡萝卜去皮洗净(胡萝卜可以不添加,因为老公不爱吃胡萝卜,所以用这种方式让他吃)

  • 土豆饼的做法图解2

    2.将土豆和胡萝卜擦成泥

  • 土豆饼的做法图解3

    3.加入少量的盐(因为配有蘸酱,所以盐不要加多)

  • 土豆饼的做法图解4

    4.筛入面粉(分次加入面粉,搅拌至粘稠状即可)

  • 土豆饼的做法图解5

    5.热锅中倒入少量的油

  • 土豆饼的做法图解6

    6.倒入一勺面糊摊平,小火慢煎

  • 土豆饼的做法图解7

    7.翻面继续煎,两面煎熟即可

  • 土豆饼的做法图解8

    8.碗中放入葱花、海鲜酱油、辣椒油调成蘸酱

  • 土豆饼的做法图解9

    9.摆个漂亮的盘,大功告成!

小贴士

面粉根据土豆的量添加,不用加水,因为土豆会含有水分,如果面粉加多了,可适量添加一些清水。

本菜谱由武晓慧上传

土豆饼的家常做法

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