鸡蛋饼的做法

• 1.面粉200g称好放着。

• 2.三个鸡蛋全打进面粉里。

• 3.水分三次加，每次都要搅拌均匀，放适量盐吃起来更香，加到看起来不会太稠和太稀就可以了。

• 4.祸烧热后放入油，左右摇晃让油弥漫整个祸，再把油全部倒出来。祸热到70度面就可以放面粉了，从中心倒进去。

• 5.因为勺子比较小，所以每张饼我都放两勺。

• 6.左右摇晃饼，等干了就用筷子翻过来煎。

• 7.煎到两面成金黄色就可以了。

• 8.鸡蛋饼就这样诞生了。