越蔓莓饼干的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材。
• 2. 蔓越莓干切碎。
• 3. 黄油从冰箱拿出无需解冻切片。
• 4. 黄油加入白糖充分搅拌，加入鸡蛋液和蔓越莓干碎搅拌。最后加入面粉再次搅拌均匀。可加入少量牛奶。
• 5. 揉成面团后，整成大概宽6厘米高4厘米的长条。
• 6. 用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻两小时。
• 7. 从冰箱里拿出面团无需解冻切成片。
• 8. 烤盘铺上油纸留出空隙摆放整齐。
• 9. 烤箱提前预热180度，十分钟后把烤盘放入烤箱，上下火160度烤15分钟，观察烤制到表面微黄即可，以免烤糊。烤好后拿出来放凉密封。