越蔓莓饼干的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.蔓越莓干切碎。

• 3.黄油从冰箱拿出无需解冻切片。

• 4.黄油加入白糖充分搅拌，加入鸡蛋液和蔓越莓干碎搅拌。最后加入面粉再次搅拌均匀。可加入少量牛奶。

• 5.揉成面团后，整成大概宽6厘米高4厘米的长条。

• 6.用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻两小时。

• 7.从冰箱里拿出面团无需解冻切成片。

• 8.烤盘铺上油纸留出空隙摆放整齐。

• 9.烤箱提前预热180度，十分钟后把烤盘放入烤箱，上下火160度烤15分钟，观察烤制到表面微黄即可，以免烤糊。烤好后拿出来放凉密封。