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  • 用料:

  • 鸡蛋  3
  • 面粉  适量
  • 白糖  适量
  • 牛奶  适量
  •  适量

小贴士:

在盛饭蛋黄和蛋清的容器里不能有一滴水,蛋清里不能有蛋黄

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 把蛋黄蛋清分开
  • 3. 蛋黄里加上牛奶,面粉
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 蛋清里加上糖
  • 6. 打发成这个样子
  • 7. 继续放糖,一直打,打到把盆扣过来掉不下来的样子
  • 8. 把蛋黄蛋清混合在一起,搅匀
  • 9. 在电饭锅里,倒上油, 预热
  • 10. 把蛋液倒进电饭锅里,左右摇晃,让表面均匀,等20分钟出锅就可以吃了
  • 11. 大功告成!