葱油饼的做法

做法：

• 1. 冷水活面，醒好，手沾油，将面按成薄饼，或用擀面杖擀，撒油，葱花切碎，撒在表面，撒适量的盐，抹匀。
• 2. 如图切几刀，注意别切断，想要层多，就多切几下。
• 3. 如图从一侧折叠
• 4. 折向中间，如图
• 5. 继续折叠
• 6. 完全折好后，用擀面杖将油饼擀薄
• 7. 起锅，热油，油饼下锅
• 8. 烙好一侧翻面，注意火候，别烙糊了
• 9. 出锅，改刀，盛盘
• 10. 装饰，完成