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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  1勺
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 花椒  适量
  •  适量

小贴士:

全过程小火,少油。

做法:

  • 1. 准备好鸡蛋面粉,如图
  • 2. 将鸡蛋搅拌均匀
  • 3. 加入清水调和好面。
  • 4. 放入大葱花椒面,盐调味。
  • 5. 用少量油润锅,保持低温。
  • 6. 小火煎饼,至饼边皮起,出香味。
  • 7. 翻面煎,至熟
  • 8. 按以上方法煎完其它蛋饼。
  • 9. 如图装盘。
  • 10. 效果图