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炸酱面的做法
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用料:
瘦肉
150克
酸豆角
150克
面条
300克
油,盐
适量
老抽, 面酱
适量
姜 葱
适量
淀粉
适量
小贴士:
我做的是两人份的。喜欢吃辣的朋友可以加适量的辣椒
做法:
1.
把瘦肉和豆角切碎如图所示
2.
瘦肉加入生姜 面酱开始腌制
3.
锅内加油开始炒腌制好的肉沫
4.
加入酸豆角和调料开始翻盘,然后加适量的水和淀粉
5.
然后调制成如图所示即可出锅
6.
把酱浇在煮好的面条上,一盘色香味俱全的炸酱面做成了