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  • 用料:

  • 瘦肉  150克
  • 酸豆角  150克
  • 面条  300克
  • 油,盐  适量
  • 老抽, 面酱  适量
  • 姜 葱  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

我做的是两人份的。喜欢吃辣的朋友可以加适量的辣椒

做法:

  • 1. 把瘦肉和豆角切碎如图所示
  • 2. 瘦肉加入生姜 面酱开始腌制
  • 3. 锅内加油开始炒腌制好的肉沫
  • 4. 加入酸豆角和调料开始翻盘,然后加适量的水和淀粉
  • 5. 然后调制成如图所示即可出锅
  • 6. 把酱浇在煮好的面条上,一盘色香味俱全的炸酱面做成了