炸酱面

炸酱面
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作者:玉瑾子47

食材用料

瘦肉 150克
酸豆角 150克
面条 300克
油,盐 适量
老抽, 面酱 适量
姜 葱 适量

炸酱面的做法

  • 炸酱面的做法图解1

    1.把瘦肉和豆角切碎如图所示

  • 炸酱面的做法图解2

    2.瘦肉加入生姜 面酱开始腌制

  • 炸酱面的做法图解3

    3.锅内加油开始炒腌制好的肉沫

  • 炸酱面的做法图解4

    4.加入酸豆角和调料开始翻盘,然后加适量的水和淀粉

  • 炸酱面的做法图解5

    5.然后调制成如图所示即可出锅

  • 炸酱面的做法图解6

    6.把酱浇在煮好的面条上,一盘色香味俱全的炸酱面做成了

小贴士

我做的是两人份的。喜欢吃辣的朋友可以加适量的辣椒

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炸酱面的家常做法

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