鲫鱼汤

鲫鱼汤
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食材用料

小鲫鱼 4-5条
瘦肉 200克
姜,油,盐 适量

鲫鱼汤的做法

  • 鲫鱼汤的做法图解1

    1.活蹦乱跳的小河鲫鱼

  • 鲫鱼汤的做法图解2

    2.去内脏,洗干净

  • 鲫鱼汤的做法图解3

    3.起油锅,下姜片,把鲫鱼煎至金黄

  • 鲫鱼汤的做法图解4

    4.在砂锅中放入适量的水,并把瘦肉放进去,再加入煎好的小鲫鱼,先小火热锅,再大火烧开,最后转小火,煲到汤成奶白色

  • 鲫鱼汤的做法图解5

    5.出锅,开喝!

小贴士

鲫鱼在煎之前下点盐,会煎的好看一点

鲫鱼汤的家常做法

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