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鸡蛋饼的做法
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用料:
鸡蛋
4个
面粉
100克
葱
适量
盐
适量
水
180克
小贴士:
中火煎,平底锅放少许盐即可!
做法:
1.
鸡蛋打入一个大碗中,加入葱花和适量盐.
2.
加入水顺时针搅拌均匀.
3.
再加入面粉顺时针搅拌均匀,调成稠糊状.
4.
平底锅倒入少许油
5.
倒入适量蛋液,均匀晃动使其尽量摊薄摊匀.
6.
煎到四周微微翘起中间凝固就可以翻面煎了.
7.
煎好后对折!
8.
再对折就可以装盘啦!
9.
成品图!