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鸡蛋饼的做法
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用料:
面粉
500g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱花
少量
五香粉
适量
小贴士:
要想面饼摊的薄,面糊就活的稀一点,但太薄影响口感,一般1毫米厚为宜。
做法:
1.
准备好所需的食材。
2.
把面粉,鸡蛋放入大碗中加水调成面糊状。(刚忘照相了,快摊完了想起照了,呵呵)
3.
加入适量盐,葱花,五香粉搅拌均匀。
4.
电饼铛烧热后放少量油,倒入面糊,用搂子搂平。
5.
煎成两面金黄出锅,香喷喷的鸡蛋饼就摊好啦!