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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  • 葱花  少量
  • 五香粉  适量

小贴士:

要想面饼摊的薄,面糊就活的稀一点,但太薄影响口感,一般1毫米厚为宜。

做法:

  • 1. 准备好所需的食材。
  • 2. 把面粉,鸡蛋放入大碗中加水调成面糊状。(刚忘照相了,快摊完了想起照了,呵呵)
  • 3. 加入适量盐,葱花,五香粉搅拌均匀。
  • 4. 电饼铛烧热后放少量油,倒入面糊,用搂子搂平。
  • 5. 煎成两面金黄出锅,香喷喷的鸡蛋饼就摊好啦!