啤酒鸭的做法

• 1.把鸭子洗净切块

• 2.放入锅中煮3分钟过凉水洗净

• 3.锅放入油加入生姜八角辣椒香叶蒜头

• 4.放入鸭肉炒干水份

• 5.炒干水分加入适量盐和生抽老抽继续翻炒几分钟

• 6.加入啤酒一罐

• 7.用小火焖煮二十分钟

• 8.焖煮到没有多少水分就可以了

• 9.出锅