用料：
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
我是用电饼铛做的，可以两面加热，如果怕糊，油可以多放一点，不要弄的太厚，要不外边糊了，中间的土豆丝没熟。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 把胡萝卜洗干净，土豆削皮洗干净。
- 3. 把土豆和胡萝卜擦丝。
- 4. 放鸡蛋，把鸡蛋打散后，和土豆丝，胡萝卜丝拌匀
- 5. 加入面粉，我放了大概三勺，放一点盐，然后拌匀。
- 6. 电饼铛里放点油，等油热了，把搅拌好的食材用筷子夹起一点，放到电饼铛里，弄平，不要太厚。
- 7. 等土豆饼上面也定型了就可以翻面了，两面都成金黄色就差不多了。
- 8. 成品图。