海带:化痰 花椒:温中
1.海带丝洗净在锅里煮熟
2.开锅后捞出过凉水,用剪刀大概剪几下,待冷了之后沥水。
3.葱、香菜切碎,辣椒切丝
4.蒜打成泥
5.把蒜泥、葱碎、香菜、辣椒放入海带丝中,加入适量味极鲜、醋、盐、糖
6.热油,加入适量花椒、干辣椒
7.将热油倒入准备好的海带丝中
8.最后再倒回锅搅拌一下
9.可以装盘了
海带丝用剪刀剪几下就不用在案板上切了。
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