鸡蛋饼的做法

• 1.鸡蛋两个打散，加适量水，加四勺面粉搅成面糊。

• 2.加入葱花和肉末，、胡椒粉、少许盐拌匀。

• 3.锅烧热，滴两滴油滑一下锅，舀入适量面糊，稍微凝固时晃一下锅就会自动脱离。

• 4.把它翻过来煎另一面，待两面煎成金黄即可出锅。

• 5.切块装盘。