葱花饼的做法

• 1.在盆里加入适量面粉，打一个鸡蛋

• 2.加入适量温开水，将面粉和成面团，醒30分钟以上。

• 3.葱花切成小块，放旁边备用。

• 4.将醒好的面团擀成厚约3毫米的面皮，并加入少许花生油，反复粘一下，使得花生油均匀布在面皮上。

• 5.加入少许葱花和盐。

• 6.将面皮卷起，并按个人喜好大小切成几份。

• 7.捏住面团两端，以防葱花掉落。然后摁扁。

• 8.将摁扁的面团擀成薄饼。

• 9.锅里放少许油，小火加热至微热时，加入擀好的面饼。

• 10.煎的过程中，不断将两面反复煎制，以防煎糊。待两面金黄时，夹出放置在盘中。

• 11.切块装入盘中，享受美味吧。。