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  • 用料:

  • 南瓜  一只
  • 枸杞  20粒
  • 豆沙  200克
  • 糯米粉  500克
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟后用勺子捣成南瓜泥,捣碎时需加入适量的白糖;
  • 2. 把糯米粉和南瓜泥一起揉成光滑的面团;
  • 3. 取一面团压扁后捏成碗状,包入适量的豆沙;
  • 4. 搓成汤圆状,用水果刀背轻轻压出南瓜状的样子;表面中间放一粒枸杞~
  • 5. 放入蒸笼蒸10~15分钟左右;
  • 6. 蒸熟后装入盘中~