炸酱面的做法

做法：

• 1. 洋葱剥皮切成小方粒待用
• 2. 西红柿洗干净切碎打成汁待用
• 3. 姜蒜切粒待用！水烧开放面条煮熟装盘待用（此步骤省略）
• 4. 锅内放油烧热放姜蒜爆香，放肉末翻炒，再放洋葱进去翻炒均匀。
• 5. 倒入西红柿汁搅匀，依次放入酱油、盐、五香粉翻炒。盖上锅盖微煮5分钟！
• 6. 等到快收汁放入鸡精搅匀出锅
• 7. 把酱浇面条上，撒上香菜开吃。