炸酱面的做法

• 1.洋葱剥皮切成小方粒待用

• 2.西红柿洗干净切碎打成汁待用

• 3.姜蒜切粒待用！水烧开放面条煮熟装盘待用（此步骤省略）

• 4.锅内放油烧热放姜蒜爆香，放肉末翻炒，再放洋葱进去翻炒均匀。

• 5.倒入西红柿汁搅匀，依次放入酱油、盐、五香粉翻炒。盖上锅盖微煮5分钟！

• 6.等到快收汁放入鸡精搅匀出锅

• 7.把酱浇面条上，撒上香菜开吃。