用料：
- 普通面粉 1碗
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 熟芝麻 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
烙饼时上小火慢烙、烙饼其间多翻几次防止烙糊
做法：
- 1. 面粉用热水烫一下，边倒水边搅如图所示
- 2. 放凉后柔团如果沾水撒点干面粉，柔好后盖住醒一会
- 3. 醒好后放案板上柔长条切块如图所示
- 4. 取一块檊圆饼
- 5. 放油、盐、葱花、五香粉抹匀
- 6. 象折纸扇一样折起
- 7. 从一端卷起
- 8. 卷好后手撑压扁
- 9. 檊薄，喜欢吃芝麻饼坯沾少许手撒芝麻用手掌压一压使芝麻沾劳
- 10. 平锅烧热刷油放饼坯小火慢烙
- 11. 一面上色后翻面烙，两面呈金黄色即好
- 12. 盛盘开吃