苦瓜鸡蛋羹的做法

• 1.把苦瓜洗干净，刨成丝

• 2.锅内放清水烧开

• 3.加入调好的水淀粉再烧开

• 4.把鸡蛋打散倒进去，再加入苦瓜，加点盐巴鸡精麻油。

• 5.出锅装碗。