酸菜的菜谱做法大全

酸菜肉片

用料：里脊肉、酸菜、葱、姜、大蒜、香菜、八角、花椒油、盐、鸡精、生粉、鸡蛋

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酸菜炒大肠

用料：猪大肠、芥菜、小米椒、蒜头、姜、盐、鸡粉、生粉、酱油、白糖

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酸菜炖骨头

用料：酸菜、骨头、盐（可略）、圆葱、八角、花椒粒、鸡精

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酸菜生鱼

用料：生鱼、酸菜、干红辣椒节、花椒、葱段、姜片、蒜、小米辣

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酸菜鱼

用料：鱼、莴笋、姜、蒜、大葱、泡酸菜、泡椒、泡姜、泡蒜、料酒、盐、鸡蛋、胡椒粉

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烩酸菜

用料：猪肉、土豆、酸菜、粉条、油、花椒、大料、姜粉、盐、小辣椒

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酸菜芋头汤

用料：芋头、酸菜、葱、油、盐、鸡精、辣椒、生抽

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酸菜鱼

用料：鲤鱼、酸菜、盐、味精、辣椒酱、醋、香菜、葱、油

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家庭版简易酸菜鱼

用料：鱼肉、酸菜、料酒、蛋清、生粉、盐、鸡精、四川泡辣椒、四川泡嫩姜、干辣椒、花椒、大蒜

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东北特色酸菜炖血肠

用料：酸菜一颗、血肠、姜、猪肉

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酸菜炒花饭

用料：隔夜米饭、胡萝卜、娃娃菜、鸡蛋、酸豆角、葱花、盐、鸡精、辣椒粉、胡椒粉

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秘制酸菜鱼

用料：鱼片、鱼骨、酸菜、生姜、八角、大葱、干辣椒、香葱、泡椒、耗油、料酒、黄豆酱、酱油

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酸菜扣肉

用料：五花肉、姜、八角、回萫、香叶、桂皮、盐、老抽、生抽、料酒、花生油、蚝油、蒜蓉

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酸菜牛肉

用料：牛肉、酸菜、金针菇、绿豆芽、面、姜、蒜头、葱、香菜、生抽、生粉、鸡精、盐、花椒、干辣椒

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酸菜土豆丝

用料：土豆、酸菜、油、葱姜蒜、肉、盐、十三香、海鲜酱油

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苦瓜酸菜汤

用料：苦瓜、干酸菜、盐、鸡精、蚝油、水

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酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、泡萝卜、千张（喜欢的配菜）、泡红椒、姜片、蒜蓉、大葱、小葱、盐、鸡精、味精、白胡椒粉、干辣椒、小米辣泡椒、白醋、鸡蛋

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酸菜鱼片

用料：酸菜、花鲢鱼尾巴、大豆油、野山椒、小红椒、姜片、蒜片、葱段、葱花、盐、鸡精、味精、白醋、香菜、胡椒粉、鸡蛋清、蒜泥

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