酸菜的菜谱做法大全

酸菜土豆粉

用料：土豆粉、酸菜、丸子、泡椒、油、葱、盐、十三香、白醋

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鱼羊酸菜汤

用料：鳞鱼、羊肉

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酸菜鱼

用料：黑鱼、酸菜、豆芽、金针菇、油、花椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精、醋

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排骨炖酸菜

用料：排骨、酸菜、八角、油、耗油、料酒、鸡精、盐、十三香、酱油、葱花、姜丝、香菜、蒜片

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酸菜鱼

用料：草鱼一条、酸菜一包、葱花、姜片、蒜片、泡椒(可以不买，使用酸菜自带的泡椒)、朝天椒(切圈)、鸡蛋(只用鸡蛋清)、盐、料酒、白醋、鸡精、白糖、白胡椒粉、红薯淀粉(务必用红薯的)、花生油

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酸菜鱼

用料：鲤鱼、酸菜、泡姜，泡海椒，小米辣、芹菜，香菜、蒜粒，薄荷、猪油、花生油、盐，鸡精，青花椒

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酸菜炒五花肉

用料：五花肉、酸菜、花生油、蒜，姜、盐，味精，耗油，生抽

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酸菜黑鱼

用料：黑鱼、李记酸菜、油、生姜丝、盐、白糖、醋

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酸菜五花肉粉条

用料：猪五花肉、酸菜、粉条、油、盐、老抽和生抽、鸡粉、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、八角、十三香

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珊瑚岛酸菜鱼

用料：酸菜、鱼片、西兰花、茄子皮、红萝卜片、油、花椒、醋、姜蒜、鸡精、味精、胡椒粉、蛋清、生粉

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酸菜鱼

用料：花鲢、李记枭雄、黄豆牙、油、干椒丝、花椒、大蒜、蒜瓣、郫县豆瓣酱、黄豆酱、料酒、麻辣鲜

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冬笋炒酸菜

用料：腌酸菜、冬笋、葵花籽油、干辣椒、味精、绵白糖

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酸菜毛笋片

用料：笋片、自制酸菜、油、生抽、盐、白糖、米酒

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酸菜肉包

用料：面粉、酸菜、肉馅、酵母、盐十三香、海鲜酱油、甜面酱、葱花姜沫

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酸菜汤

用料：酸菜、排骨、粉丝、葱姜段、八角、花椒粒

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柠檬淹酸菜

用料：大白菜、精盐、柠檬

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酸菜炖白肉

用料：酸菜 五花肉 血块、八角 花椒 盐 葱 姜

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盆盆香酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、辣椒、花椒粒、八角、香叶、大蒜、姜、泡椒、香菜、盐、红薯粉（粉面）、料酒

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