热菜的菜谱做法大全

香辣腐竹炒肉

用料：干腐竹、猪瘦肉、葱、姜、蒜瓣、郫县豆瓣酱、料酒、味极鲜酱油、盐、花椒粉

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红烧童子鸡

用料：童子鸡、干辣椒、八角、香叶、桂皮、单晶冰糖、盐、生抽、老抽、料酒、食用油、姜、葱、鸡精、香葱、白开水

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戴军私房菜之绣球豆腐

用料：麻豆腐、红彩椒、干淀粉、水淀粉、青椒、鸡蛋、荷叶、香油、肉馅、猪油、盐、白胡椒粉、葱姜蒜、耗油、白糖、料酒、食用油、冰球鸡汤汤底、冰球鸡汤鸡脯肉

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土豆丝炒韭菜

用料：土豆、韭菜、油、蒜、盐、鸡精、十三香

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白酒三文鱼骨

用料：三文鱼骨、大葱、小葱、姜、盐、白酒、黑胡椒粉

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茄汁鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、番茄酱、白糖、油、蒜

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麻婆豆腐

用料：豆腐、小葱、蒜、牛肉、郫县豆瓣酱、生抽、糖、醋、花椒面、麻油、米酒、淀粉水

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莴苣炒鸡蛋

用料：莴苣、鸡蛋、葱姜沫、盐、生抽、食用油

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蒸榆钱

用料：榆钱、面粉、大蒜、香油、盐

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红娘自配‖这圆圆的虾球传说可招桃花

用料：猪里脊肉、对虾、鸡蛋清、淀粉、小麦面粉、绍酒、胡椒粉、小葱、里脊番茄肉

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麻辣冬菇炒粉皮

用料：冬菇、粉皮、上海青、干辣椒、麻椒、生抽、盐、清水、蒜片、香葱、小米椒

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番茄鱼汤

用料：龙利鱼柳、西红柿、小番茄、蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、植物油、糖、番茄沙司

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蒜苔炒肉

用料：蒜苔、五花肉、葱、姜、酱油、老抽、盐、花椒粉

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蒜蓉小白菜

用料：小白菜、油、盐、鸡精、蒜

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清炒菠菜梗

用料：菠菜梗、蒜碎、味精、盐、油

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盐焗鸡翅

用料：鸡翅、盐焗粉、葱段、姜片、食用油

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油淋芦笋

用料：芦笋、大葱、红椒、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、食用油、盐、凉白开

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金针菇蒸虾

用料：虾、金针菇、油、盐、蒜

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