热菜的菜谱做法大全

炸酱茄丁

用料：黄豆酱、甜面酱、茄子、蒜、葱花、生抽、盐、姜末、淀粉、油、猪肉末、料酒、黄豆酱

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紫薯芝麻球

用料：紫薯泥、糯米、白糖、温水、芝麻、油

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榨菜炒肉丝

用料：榨菜、里脊肉、嫩肉粉、料酒、生抽、花生油、姜丝

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海米豆腐

用料：海米、豆腐、蒜姜、生抽、盐、白糖、花雕酒、小红辣椒、油、水、木耳

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什锦酸菜

用料：酸菜、金针菇、粉条、海带、牛肉丸、五花肉、油、盐、生抽、料酒、葱姜、八角

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杭椒小炒鸡杂

用料：杭椒、鸡肝、鸡胗、鸡心、鸡肠、豆瓣酱、蒜薹、食用油、料酒、生抽、盐

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游龙戏凤丨新春年岁兆祥瑞，龙飞凤舞赏舌尖

用料：鸡肉、鸡蛋、鱿鱼、盐、白胡椒粉、酱油、淀粉、黄酒

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酿豆腐

用料：猪肉、拌馅食材:、鸡精、生抽、生抽、食用油、盐、蚝油、蚝油、料酒、姜、葱、豆腐泡、水、玉米淀粉、玉米淀粉、汤汁食材:

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腰果蔬菜丁

用料：腰果、甜椒、青椒、胡萝卜、小红椒、姜、盐、味精、甜玉米粒、油

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果蔬鸡丁

用料：鸡胸肉、去皮鸭梨、去皮黄瓜、盐（腌制）、黑胡椒碎（腌制）、盐（炒制）、鸡精、花雕酒（腌制）、面粉、蒜碎

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咖喱菠萝虾

用料：菠萝、虾、咖喱、香葱、姜粉、料酒、盐、食用油

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茭白炒腊肉

用料：腊肉、茭白、红椒、葱段、姜末、蒜末、盐、鸡精粉、生抽、料酒

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菠萝虾仁

用料：菠萝、虾仁、青辣椒、番茄酱、白醋、水淀粉、盐、白砂糖、料酒、姜粉、蒜末、食用油

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辣炒鸡蛋干

用料：鸡蛋干、红绿辣椒、小红辣椒、荷兰豆、木耳、油、白糖、盐、蒜片

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豆酱鸡

用料：鸡腿、油、盐、豆酱、姜、芹菜、料酒

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剁椒蒸鸡腿

用料：鸡腿、剁椒、花雕酒、生抽、白胡椒粉、盐

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烤鸡蛋南瓜圈

用料：南瓜、鸡蛋、火腿肠、洋葱、葱花、黑胡椒碎、橄榄油、盐

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冬笋炒年糕

用料：冬笋、年糕、咸肉、酱油、料酒、鸡精、葱花、大蒜、油

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