热菜的菜谱做法大全

鸡蛋炒粉丝

用料：鸡蛋、杂粮粉丝、胡萝卜、香菜杆、葱段、生抽、盐

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清炒胡萝卜

用料：胡萝卜、姜、蒜、盐、香油、蒜苗

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蒜香手撕茄子

用料：茄子、大蒜、盐、芝麻油、陈醋、味极鲜酱油、香菜、油炸花生米

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土豆烧鸡翅

用料：鸡翅、土豆、油、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、姜、葱、料酒

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干锅包菜

用料：包菜叶子、料酒、鸡精、红椒、油、盐

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黄花菜蒸排骨

用料：黄花菜、排骨、食用油、盐、生粉、生抽

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米粉蒸肉

用料：五花肉、米粉、料酒、白糖、盐、酱油、生菜

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清炒萝卜丝

用料：白萝卜、盐、红椒、姜，蒜、青椒、香油

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糯米肉丸子

用料：长糯米、肉馅儿、马蹄、姜、葱、盐、玉米淀粉、芝麻香油

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彩椒炒牛肉

用料：彩椒（红椒黄椒）、青椒、牛肉、生抽、料酒、淀粉、蚝油、盐、鸡精

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西红柿鸡蛋汤

用料：西红柿、鸡蛋、香菜、盐、鸡粉、胡椒粉、香油、淀粉

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葱烧大排

用料：大排、鸡蛋、淀粉、酱油、姜、小葱、生抽、料酒

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香辣鸡块

用料：鸡腿、青椒、红椒、泡发香菇、豆瓣酱、老干妈辣酱、干辣椒、盐、生抽、料酒、糖、姜、葱、蒜、花椒粒、八角、桂皮、食用油

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烤茄子

用料：茄子、大蒜、生姜、香葱、老抽、蚝油、盐、肉末

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蒸茄子

用料：长茄子、青红椒、葱、蒜、糖、盐、鸡精、米醋、花椒油、辣椒油、生抽、香油

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红烧鳝段

用料：黄鳝、青红椒、盐、味精、料酒、酱油、糖、葱姜

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糖醋水面筋

用料：水面筋、红椒、青椒、盐、糖、醋、油、酱油、鸡精

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红烧茄子煲

用料：茄子、葱、蒜头、红辣椒、酱油、水、盐、糖、生粉、鸡精

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