热菜的菜谱做法大全

香酥鸡翅

用料：鸡翅中、葱、姜、蒜、鸡蛋清、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、生粉

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沙茶酱蒸排骨

用料：排骨、沙茶酱、姜末、蒜末、葱末、酱油、盐、香菜、米酒、生粉

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干煸黄豆芽

用料：黄豆芽、干辣椒、葱姜蒜、味精、盐、酱油

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鸡腿炖蘑菇

用料：鸡腿、蘑菇、葱、姜、八角、生抽、油、盐、鸡精、老抽

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萝卜鲫鱼汤

用料：鲫鱼、枸杞、萝卜、姜、盐

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清炒杏鲍菇

用料：杏鲍菇、青椒、肉、生姜大蒜、食用油

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香辣鱼块

用料：草鱼、香葱、螺丝椒、小米椒、姜、酱油、盐、料酒

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清炖狮子头

用料：五花肉、荸荠、油菜心、枸杞、盐、葱姜水、蛋清、淀粉、料酒、六月鲜

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水煮牛肉片

用料：牛肉、包菜、水煮肉片料、葱、姜、花椒粒、料酒

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剁椒金针菇

用料：金针菇、剁椒、蒸鱼豉油、香菜、辣椒油

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烧豆腐

用料：南豆腐、垛椒、油、盐、糖、胡椒粉、麻油、水淀粉、小葱、水

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蚝油生菜

用料：莴笋叶、蚝油、生抽、生粉、蒜瓣、红椒、葱、鸡精、盐、花生油

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芹菜肉丝

用料：芹菜、里脊肉、姜丝、花椒粉、盐、花椒粒、淀粉、酱油、料酒、橄榄油

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剁椒芋头

用料：芋头、清水、鸡精、油、剁椒、蒜、葱、盐

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腊肠炒芥兰

用料：腊肠、芥兰、水（焯水用）、盐、花生油

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牛奶炖蛋

用料：鸡蛋、牛奶、水果、白砂糖、保鲜膜、炖盅

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五香蚕豆

用料：蚕豆、花椒、大料、盐、干辣椒、香叶

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菠萝咕咾肉

用料：菠萝、里脊肉、葱、姜、蒜、胡萝卜、黄瓜、白糖、白醋、淀粉、盐、料酒、番茄酱

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