热菜的菜谱做法大全

盐水小白虾

用料：小白虾、葱、姜、料酒、盐、蒜

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腊猪蹄海带

用料：腊猪蹄、海带、料酒、花椒、姜、葱、香叶、干辣椒、鸡精、盐

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葱油蟹

用料：螃蟹、盐、生抽、料酒、姜、葱、蒜、糖、鸡精、油、小米辣

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超下饭虎皮青椒

用料：青椒、肉末、姜、蒜、老抽、生抽、白糖、醋、水淀粉

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香辣鸡爪

用料：鸡爪、料酒、毛葱、大蒜、辣椒、油、自制辣椒酱、花椒粉、生抽、老抽、盐

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三色蒸蛋

用料：鸡蛋、咸鸭蛋、香肠、油

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自做猪肉丸子

用料：猪肉、鸡蛋、淀粉、盐、花椒粉、葱、姜

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回锅猪头肉

用料：熟猪头肉、油、盐、大蒜、花椒粉、辣椒、葱、生抽

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排骨土豆炖豆角

用料：排骨、豆角、土豆、油、盐、葱、生姜、红辣椒、花椒粉、生抽、老抽

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清蒸鲫鱼

用料：鲫鱼、食用油、盐、料酒、蒸鱼豉油、姜、葱

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辣炒鸡丁

用料：鸡胸肉、杭椒、美人椒、小米辣、蒜蓉辣酱、大葱、生姜、大蒜、酱油、老抽、料酒、十三香、白糖

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渍菜粉

用料：酸菜、湿粉条、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、味精、花椒，大料

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清蒸柠檬多宝鱼

用料：柠檬、枸杞、多宝鱼、姜、小葱、盐、食用油、生抽

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红烧肉炖土豆

用料：红烧肉、土豆、郫县豆瓣、油、花椒、泡姜泡椒、蒜

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大蒜炒回锅肉

用料：五花肉、大蒜叶、大蒜子、生姜、豆豉、干辣椒段、豆瓣酱、鸡精、老抽酱油

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松菇炖鸡

用料：母鸡、松菇、姜、大葱、花椒、盐、酱油、八角、桂皮、花生油、香叶

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荠菜冬笋炒年糕

用料：年糕、荠菜、盐、冬笋、糖、水、油、鸡精

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花开富贵

用料：猪肉、白萝卜、胡萝卜、土鸡蛋、葱、姜、辣椒沫、色拉油、香油、五香粉、盐、味精、酱油、淀粉

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