热菜的菜谱做法大全

麻婆豆腐 四川的味道

用料：豆腐、盐、鸡精、生抽、花椒面、辣椒面、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱

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茼蒿小豆腐

用料：茼蒿、豆腐、番茄、油、盐、葱、味极鲜、蒜

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炸脆皮肠

用料：脆皮肠、黄瓜、油、烧烤料

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西兰花鸡蛋羹

用料：鸡蛋、西兰花、清水、盐、香油

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河南大烩菜

用料：五花肉、圆白菜、老豆腐、海带、粉条、红萝卜、色拉油、大葱、生姜、八角、鸡蛋、红薯淀粉、盐、味精、白糖、甜面酱（或豆瓣酱）、老抽酱油、十三香

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焗鸡之电饭煲版

用料：整鸡、蚝油、葱、姜、蒜、老抽、生抽、白糖、盐

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猪肉炖粉条

用料：猪肉、白菜、豆腐、粉条、盐、油、辣椒干、花椒、酱油、大葱、生姜、蒜苗、洋葱、葱姜蒜

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蚝油生菜

用料：生菜、蚝油、小米椒、蒜、生抽、老抽、糖、淀粉、食用油

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香辣花甲

用料：花甲、洋蔥、油、料酒、醬油、耗油、小蔥、大蒜、生姜、花椒、干辣椒

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清香凤爪

用料：鸡爪、油、盐、酱油、炖肉料、料酒、鸡精、葱、蒜

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韭菜鸡蛋

用料：韭菜、鸡蛋、油、盐、味极鲜

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蒜苔炒鸡蛋

用料：蒜苔、青辣椒、大蒜、泡椒、酱油

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清蒸基围虾

用料：基围虾、味极鲜生抽、料酒、葱

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红烧豆腐鲫鱼

用料：鲫鱼4条、豆腐、老姜、大蒜、大葱、泡椒、泡姜、豆豉、泡青菜、生抽、花椒、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、郫县豆瓣、小葱、青、红椒、猪油、蔬菜籽油

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家常老板鱼

用料：老板鱼、葱花、姜片、蒜瓣、盐、料酒、味极鲜酱油、蚝油、胡椒粉、香油、花椒、大料、干辣椒

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鸡蛋煎豆腐

用料：鸡蛋、豆腐、葱、盐、胡椒粉、鸡精

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