热菜的菜谱做法大全

青瓜炒肉

用料：前腿肉、青瓜、蚝油、生抽、花生油

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鲜虾鱼糜饼

用料：鲜虾、鳕鱼排、葱、姜、料酒、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、橄榄油、面粉、清水

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干炸虾枣

用料：虾、肉馅、莲藕、面粉、葱、香油、油、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋

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彩椒炒鸡蛋

用料：青椒、红椒、黄椒、鸡蛋、葱、蒜、料酒、盐、植物油

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干锅香腊脆藕

用料：莲藕、腊肠、胡萝卜、木耳、油、葱、姜、蒜、蒜苗、生抽、盐、糖、花椒、干辣椒、红辣椒

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海带炖猪蹄

用料：猪蹄、海带、胡萝卜、葱、姜、盐、辣椒、料酒、香葱、生抽

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香煎黄花鱼

用料：黄花鱼、姜粉、花椒粉、料酒、盐、油

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照烧鸡腿饭

用料：鸡腿、米饭、老抽、生抽、耗油、砂糖、蜂蜜、大蒜、淀粉、水、醋、生姜、胡萝卜、西兰花或绿叶菜

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野芹菜炒腊肉

用料：野芹菜、腊肉、青辣椒、蒜瓣、生姜、小米椒、食用油、生抽、盐

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黄焖牛蹄筋

用料：牛蹄筋、香菇、土豆、胡萝卜、青辣椒、油、生抽、香菇水、盐、小米椒、料酒、花椒、蒜苗、葱姜蒜、干辣椒

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干锅海鲜脆豆腐

用料：海虾、千页豆腐、莲藕、胡萝卜、腊肠、木耳、油、盐、糖、生抽、料酒、干辣椒、小米椒、花椒、蒜苗、葱、姜、蒜、豆瓣酱

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辣子银鳕鱼丁

用料：鳕鱼排、胡萝卜、青椒、红辣椒、花椒、盐、生抽、油、豆瓣酱、淀粉、白糖、料酒、胡椒粉、花椒粉、葱、姜、蒜

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魔芋丝瓜面

用料：魔芋、丝瓜、千页豆腐、金针菇、香油、盐、白糖、枸杞子、清水

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煎黄花鱼

用料：小黄花鱼、油、盐、五香粉、辣椒粉、蚝油、料酒

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香辣水煮鱼

用料：花莲、水煮鱼调料包、蛋清、姜、干辣椒、料酒、香菜、清水、食用油、葱花

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韩式辣白菜炖鸡肉块

用料：鸡肉、白萝卜、辣白菜、土豆、洋葱、辣椒粉、辣椒酱、糖、糖浆、咖喱粉、酱油、清酒、梅子汁、番茄酱、香油、芝麻、胡椒粉、蒜末、姜末

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西红柿炒鸡蛋

用料：西红柿、鸡蛋、蒜瓣、食用油、盐、白酒

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