荤菜的菜谱做法大全

炒鸭肫

用料：鸭肫、灯笼椒、口蘑、胡萝卜、小葱、大蒜、黄酒、盐、味精、淀粉、姜片

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板栗烧鸡

用料：鸡、板栗、花生油、盐、红辣椒、八角、桂皮、香叶、小葱、生姜、蒜瓣、老抽、生抽、耗油、料酒、豆瓣酱、黄豆酱

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鸡块烧芋头

用料：鸡块、芋头、红椒、白糖、盐、生抽、老抽、大葱、生姜、干山楂片、五香粉

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香卤鸡爪

用料：鸡爪、冰糖、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、桂皮、八角、千里香、鸡精、盐、辣椒条

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剁椒酱蒸鱼尾

用料：草鱼尾、剁椒酱、盐、生抽、蒸鱼豉油、料酒、葱、姜、花椒、无盐黄油、青红椒丝

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孜然烤羊排

用料：羊排、孜然粉、麻辣烤肉料、盐、白芝麻、无盐黄油

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美味烤肉

用料：猪肉、烧烤料、孜然粉、生抽、花椒粉、料酒、盐、葱、姜、蒜、无盐黄油、沙拉酱

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辣椒炒肉

用料：螺丝椒、猪肉、盐、生抽、料酒、植物油、蒜、味精

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肉末香菇烧茄子

用料：茄子、肉末、香菇、油、盐、生粉、酱油、糖、味精、开水

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香酥小河虾

用料：河虾、面粉、蒜、葱末、干辣椒、料酒、糖、盐

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香炸鸡米花

用料：鸡胸肉、葱段、姜片、盐、胡椒粉、料酒、生抽

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香肠炒鸡蛋

用料：鸡蛋、香肠、盐、鸡精、葱花

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鸡肉炖土豆

用料：鸡肉、土豆、油盐、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽老抽、冰糖、八角

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冻猪皮

用料：猪皮、胡萝卜、蒜、葱、桂皮、香叶、八角、盐、糖、味精、香油、凉拌醋、酱油、腐乳、开水、米酒、姜

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海带结烧肉

用料：海带结、五花肉、油、老抽、白糖、葱、姜、桂皮、干辣椒、花椒、盐、鸡精

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耗油青椒牛肉丝

用料：牛肉丝、青椒、红椒、大葱、耗油、老抽、生抽、鸡精、色拉油

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粉蒸肉

用料：肉、土豆、粉蒸粉、老抽、生抽、鸡精、葱

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肉末蒸鸡蛋豆腐

用料：玉子豆腐、鸡蛋、肉末、食用盐、小麻油、蒸鱼豉油、料酒、生抽、香葱

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